MBC Chamonix Microbrewery, مصنع جعة حرفية ومطعم في شاموني-مون بلان، فرنسا
إم بي سي شاموني هو مصنع جعة حرفية ومطعم على الطريقة الكندية ينتج جعة حرفية باستخدام مياه مثلجة نقية مستمدة من الجبال المحيطة. يحتوي الداخل على خزانات تخمير وأوعية تخمير مرئية مدمجة في جميع أنحاء منطقة تناول الطعام.
أسس أربعة رواد أعمال كنديين مصنع الجعة الحرفية في عام 2002، ليكون أول منتج للجعة الحرفية في منطقة مون بلان. قدم هذا المشروع تقليدًا جديدًا لتخمير الجعة إلى شاموني.
يجمع المكان بين ثقافة الحانة الكندية وتناول الطعام في جبال الألب الفرنسية، حيث يجمع البيرة المصنوعة في الموقع والأطباق العالمية في جو غير رسمي. يختبر الزوار مزيجًا من التأثيرات الأمريكية الشمالية والمحلية تنعكس في كل من القائمة والديكور.
يفتح المطعم يوميًا بساعات ممتدة في عطلات نهاية الأسبوع وأمسيات أقصر في أيام الأسبوع، مما يسهل زيارته في أوقات مختلفة. تكافئ العروض الترويجية المنتظمة على الطعام والشراب الضيوف الذين يخططون لزياراتهم وفقًا لذلك.
ينتج المصنع عدة أنواع مميزة من الجعة بما في ذلك بلوند دي شاموني على طريقة بيلسنر وستاوت دي دروس الجريء، وكل منها مصنوع من مياه مثلجة نقية. تُظهر هذه الإبداعات المنزلية كيف حول المؤسسون مياه الجبال المحلية إلى جعة مميزة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,758 مساهم حول العالم.
