Shack in the Back BBQ, مطعم باربكيو في فيرديل، لويزفيل، الولايات المتحدة
شاك إن ذا باك بي بي كيو هو مطعم باربكيو يقع في مبنى بنك تم تجديده في منطقة فيرديل في لويزفيل. المكان يضم مناطق تناول الطعام في الداخل وشرفة خارجية حيث يمكن للضيوف تناول الطعام.
بدأ المطعم كشاحنة طعام قبل افتتاح أول موقع دائم له في عام 2006. بعد العمل في ذلك المكان لسنوات عديدة، انتقل العمل في النهاية إلى موقعه الحالي في مبنى البنك الذي تم تجديده.
تعرض القائمة أطباقًا إقليمية مثل يخنة بورغو مع عشرة خضروات مختلفة ولحوم مدخنة تتبع تقاليد الطهي في غرب كنتاكي. تعكس الأطباق هنا طرق الطهي التي توارثتها الأجيال في المنطقة.
المكان مفتوح يوميًا من الساعة 11:00 صباحًا حتى 8:00 مساءً ويقع على طريق ماونت هولي. يمكنك تناول الطعام في المطعم أو أخذه معك.
جاء الاسم من تعليق عابر من أحد العملاء حول أعمال التنظيف، قصة حملها المالكون معهم لسنوات. عندما افتتحوا مطعمهم، تذكروا تلك الكلمات واختاروها كمصدر إلهام للاسم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,988 مساهم حول العالم.
