Liberty La Classique, مطعم هندي وصيني في كانديفالي ويست، مومباي، الهند.
ليبرتي لا كلاسيك هو مطعم هندي وصيني في كانديفالي ويست، مومباي، يمتد على طابقين داخل مجمع سيدهيفينايak تاور. تشمل القائمة الكباب والبرياني من شمال الهند إلى جانب أطباق صينية مثل المعكرونة المقلية والشوربات.
افتتح المطعم في كانديفالي ويست كأحد الأماكن الأولى في المنطقة التي تجمع بين الطبخ الهندي الشمالي والصيني تحت سقف واحد. نشأ هذا المزيج في فترة كان فيها رواد مومباي يبحثون بشكل متزايد عن أماكن تلبي أذواقًا مختلفة في نزهة واحدة.
يخدم ليبرتي لا كلاسيك روادًا يرغبون في التنقل بين البرياني من شمال الهند وأطباق المعكرونة الصينية دون مغادرة الطاولة. هذا النوع من القوائم المختلطة شائع في مومباي ويعكس ما يأكله الكثير من السكان المحليين فعلاً يوميًا.
يقع المطعم داخل سيدهيفينايak تاور في كانديفالي ويست، مما يجعله سهل العثور عليه بمجرد دخولك المبنى. ولأنه لا يوجد نظام حجز، فإن الوصول قبل ساعات الذروة في الغداء أو العشاء بقليل يساعد على تجنب الانتظار الطويل.
يُحضَّر الكباب بخلطات توابل مستمدة من مناطق محددة في شمال الهند تختلف عن الخلطات الشائعة في مومباي. هذا الاختلاف ملحوظ في الطعم وغالبًا ما يذكره العملاء الدائمون كسبب لعودتهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,889 مساهم حول العالم.
