Smokey Bones Bar & Fire Grill, مطعم شواء في مقاطعة إنغهام، ميشيغان، الولايات المتحدة
سموكي بونز بار آند فاير جريل هو مطعم شواء في مقاطعة إنغهام يدخن اللحم على نار الحطب ويقدم أطباقاً مشوية خاصة مع أطباق أمريكية تقليدية بحصص كبيرة. المكان يعمل كصالة طعام وبار حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بالمشروبات أثناء تناول الطعام.
هذا المكان جزء من سلسلة مطاعم افتتحت مواقع متعددة وساهمت في النمو الواسع لتناول الطعام غير الرسمي في جميع أنحاء الولايات المتحدة. شكل توسع هذا المفهوم خيارات تناول الطعام في عدة ولايات بمرور الوقت.
تتمحور القائمة حول أنماط الشواء الأمريكية الإقليمية مع الدواجن المدخنة ولحم الخنزير المسحوب وأضلاع اللحم وشرائح اللحم المشوية، مما يعكس الطريقة التي يحضر بها الناس في هذا الجزء من الولايات المتحدة اللحم تقليدياً. تشكل هذه الأطباق جوهر ما يتوقعه رواد المطعم عند زيارة مكان يركز على هذا الأسلوب في الطهي.
هذا الموقع مناسب للضيوف الذين يرغبون في تناول أطباق تعتمد على اللحم في جو غير رسمي، ويعمل طوال اليوم والمساء. يمكن للزوار اختيار تناول الطعام على الطاولات أو طلب الطعام للسفر.
اشتهر المطعم بطبق بون فاير الذي يجمع بين أضلاع الخنزير الصغيرة وستيك السيرلوين والأجنحة المدخنة والسجق وصدر الدجاج مع الخضار المشوية في طبق واحد. يظهر هذا الطبق كيف يجمع المطبخ بين تقنيات شواء مختلفة في وجبة واحدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,655 مساهم حول العالم.
