Au Roy d'Ys, مطعم كريب في سان-ماندرييه-سور-مير، فرنسا
أو روا د'يس هو مطعم كريب يقع على طول واجهة الميناء ويعد الكريب الحلو والمالح باستخدام الطرق التقليدية من بريتاني. يستلهم المطبخ وصفات توارثتها الممارسات الطهوية الفرنسية، مما يخلق أطباقًا تكرم التقنيات الإقليمية.
تأسس المطعم كمكان لتناول الطعام المحلي جلب تقاليد صنع الكريب من بريتاني إلى ساحل البحر الأبيض المتوسط. يمثل هذا المكان ارتباطًا بين منطقتين طهويتين فرنسيتين مختلفتين تلتقيان في نقطة واحدة على البحر.
اسم المطعم مستوحى من الأسطورة الفرنسية في العصور الوسطى عن مدينة إيس، مما يربط تناول الطعام الساحلي بالفولكلور الفرنسي. يجلب هذا الارتباط إحساسًا بالسرد الإقليمي إلى تجربة تناول الطعام، مما يرسخ الوجبة في التقاليد المحلية.
يقدم المطعم جلسات على الواجهة المائية حيث يمكنك الاستمتاع بالوجبات مع إطلالات على الميناء ونشاطه. أفضل وقت للزيارة هو خلال الساعات غير المزدحمة عندما يمكنك الحصول على مقعد جيد والاستمتاع بالمناظر المحيطة دون ازدحام كبير.
يمزج المطعم بين تقاليد الكريب من بريتاني وتناول الطعام على ساحل البحر الأبيض المتوسط في مكان لا تتوقع فيه عادة مثل هذا المزيج. يجلب هذا الاندماج بين عالمين طهويين فرنسيين شيئًا مختلفًا إلى مشهد تناول الطعام في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,754 مساهم حول العالم.
