Huber's Cafe, مطعم أمريكي في وسط مدينة بورتلاند، الولايات المتحدة.
Huber's Cafe هو مطعم أمريكي يقع في مبنى Pioneer Building في Southwest 3rd Avenue، ويتميز بألواح خشب الماهوجني، ونوافذ سقفية من الزجاج المعشق، وأرضيات تيرازو في جميع أنحاء مساحة تناول الطعام. يجمع التصميم الداخلي بين الحرفية المعمارية وعناصر التصميم الكلاسيكية التي تخلق جوًا دافئًا وجاذبًا.
تأسس المكان عام 1879 باسم The Bureau Saloon، ثم انتقل لاحقًا إلى ملكية فرانك هوبر، الذي أخذ منه اسمه الحالي. نجا من حقبة الحظر من خلال العمل كمطعم وحانة سرية، مكيفًا نموذج عمله مع القوانين المتغيرة.
حافظ المطعم على تقليده في تحضير الديك الرومي يوميًا بطرق متنوعة، حيث يظل عشاء الديك الرومي المميز محور القائمة. لسنوات عديدة، نظم العملاء الدائمون زياراتهم حول هذا الطبق بالتحديد.
المطعم مفتوح من الاثنين إلى السبت بدءًا من الساعة 11:30 صباحًا، مع أوقات إغلاق عند الساعة 10:00 مساءً في أيام الأسبوع و11:00 مساءً في عطلات نهاية الأسبوع، بينما تبدأ خدمة الأحد عند الساعة 4:00 مساءً. قد تختلف ساعات العمل موسميًا، لذا يُفضل الاتصال مسبقًا قبل الزيارة.
حصل المطعم على تقدير في عام 1990 باعتباره المؤسسة المستقلة الأكثر استهلاكًا للكحول كاهلوا في الولايات المتحدة، ويرجع ذلك largely إلى تخصصه الشهير القهوة الإسبانية. ظل هذا المشروب الذي يجمع بين كاهلوا والويسكي والكريمة المخفوقة سمة مميزة للمكان لعقود.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,741 مساهم حول العالم.
