Kakas, مطعم في المنطقة 18، بودابست، المجر
كاكاش هو مطعم في بودابست يقدم أطباقًا مجرية وعالمية مع قائمة واسعة. يوازن المطبخ بين الكلاسيكيات وإعادة التفسير، مع خيارات تتراوح من تخصصات اللحوم والمأكولات البحرية إلى الخيارات النباتية.
حصل المؤسسة على جائزة Védnöki Tábla ولقب Trattoria of the Year من الجمعية الوطنية للمأكولات المجرية. يعكس هذا التقدير مكانة المطعم في المشهد الطهوي في البلاد.
يكرم المطعم تقاليد الطهي المجرية من خلال طرق التحضير اليدوية المتوارثة عبر الأجيال. يختبر الزوار كيف تتصل الوصفات الكلاسيكية بتقنيات الطهي الحديثة لإنشاء أطباق تبدو مألوفة ومفاجئة في آن واحد.
يرحب المطعم بالضيوف بساعات عمل مرنة، من 12:00 إلى 22:00 من الاثنين إلى الخميس وبدءًا من 11:30 في عطلات نهاية الأسبوع. الموقع مناسب للكراسي المتحركة، ويوفر موقف سيارات مجاني، ويوفر اتصال بالإنترنت لجميع الزوار.
يستوعب المطعم حوالي 40 ضيفًا، مما يخلق جوًا حميميًا حيث يشعر الضيوف بالترحيب بدلاً من الضياع في الحشد. تسمح هذه السعة الأصغر باتصال أكثر مباشرة بين المطبخ والذين يتناولون الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
