The BBQ Industry, مطعم شواء في منطقة العاصمة الوطنية، الهند.
The BBQ Industry هو مطعم شواء به محطات طهي على كل طاولة حيث يحضر الضيوف اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات بأنفسهم. كل طاولة لها سطح شواء من حجر الحمم الخاص بها للطهي الفردي.
افتتح المطعم في عام 2006 كجزء من اتجاه متزايد لمؤسسات الشواء في المناطق الحضرية الهندية في ذلك الوقت. يعكس الطلب المتزايد على مفاهيم الشواء التفاعلي في المناطق الحضرية في جميع أنحاء البلاد.
يمزج المطعم التتبيلات والتوابل الهندية التقليدية مع طرق الشواء العالمية لإنشاء مزيج من أساليب الطهي المختلفة. يمكن للزوار تجربة كيف تمتزج النكهات المحلية مع تقنيات الطهي العالمية.
يُنصح بالحجز مسبقًا، ويقدم المطعم باقات جماعية مع قسائم. تتوفر خصومات خاصة لمجموعات الطلاب.
كل طاولة لها أسطح شواء من حجر الحمم تسمح للضيوف بطهي طعامهم على درجات حرارة محددة مع الحفاظ على النكهات الطبيعية. طريقة الطهي الذاتي هذه تميزه عن مطاعم الشواء التقليدية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
