Don Don Izakaya, مطعم ياباني في أولد تورونتو، كندا
دون دون إيزاكايا هو مطعم ياباني في وسط مدينة تورونتو بديكور داخلي بسيط وطاولات طويلة وزينة يابانية. عند الدخول، يسمع الضيوف تحيات يابانية بصوت عالٍ وموظفين متحمسين. تقدم القائمة تشكيلة واسعة من الأطباق اليابانية المفضلة مثل الساشيمي والسوشي وأطباق صغيرة للمشاركة، وتُقدَّم ساخنة وبسرعة مع صور تساعد في الطلب.
يعمل المطعم منذ عدة سنوات وأصبح مشهورًا بجوّه الحيوي وخدمته السريعة. مع مرور الوقت، تطور المطعم، حيث يذكر بعض الزبائن الدائمين أن تحضير الطعام كان أكثر عناية في السابق، بينما يقدّر آخرون الوتيرة الحالية والجو الحيوي.
اسم 'دون دون' يأتي من صوت الطبل ويعني أيضًا 'المزيد من' باليابانية، مما يؤكد على الوفرة والمشاركة. يشجع المطعم الزبائن على الأكل والشرب معًا على طاولات مشتركة، مما يخلق جوًا اجتماعيًا حيث يشعر الضيوف بأنهم جزء من مجموعة مفعمة بالحياة بدلًا من تناول الطعام بمفردهم.
المطعم مفتوح من بعد الظهر حتى وقت متأخر من الليل يوميًا في شارع دونداس ويست في حي مزدحم مع متاجر وأماكن أخرى قريبة. تتوفر غرف خاصة لمجموعات من ستة أشخاص أو أكثر، حيث تُصدر فاتورة واحدة للطاولة بأكملها مع رسوم خدمة بنسبة 18 في المئة مشمولة.
يستضيف المطعم مسابقة قنبلة الساكي بانتظام، حيث يحاول الأصدقاء بشكل مرح صب الساكي في أفواههم كلعبة. في ليالي الجمعة والسبت، تُعزف موسيقى الدي جي الحية، مما يضيف عنصرًا احتفاليًا لتناول الطعام والشراب يميزه عن المطاعم اليابانية العادية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,985 مساهم حول العالم.
