Soda Bottle Opener Wala, مطعم ومقهى في مومباي، الهند
سودا بوتل أوبنر والا هو مقهى بارسي في مومباي يجمع بين عناصر التصميم الفارسي التقليدي والأثاث العتيق والتذكارات الزخرفية وعروض الجدران الملونة. تمزج مساحة تناول الطعام بين التفاصيل الحنينية ولمسة معاصرة على جماليات المقهى الإيراني الكلاسيكي.
يواصل المطعم تقاليد المقاهي الإيرانية في مومباي التي ظهرت في القرن التاسع عشر عندما جلب المهاجرون الزرادشتيون طرق الطبخ الفارسية. أنشأ هؤلاء المستوطنون أسلوب تناول الطعام الذي لا يزال قائماً في مؤسسات مثل هذه.
يُظهر المكان كيف تظل ثقافة المقهى الإيراني التقليدية حية في مومباي الحديثة من خلال أطباق تمزج بين الأذواق الفارسية والهندية المقدمة في أوعية نحاسية. يمكن للزوار رؤية عادات تناول الطعام للزرادشتيين الذين استقروا في هذه المدينة وشكلوا عادات الطعام المحلية.
يقع المطعم في الطابق الثالث من مجمع تجاري ويقبل الحجوزات لتخطيط زيارتك. تمتد ساعات العمل من الساعة 11 صباحًا حتى 11 مساءً يوميًا، مما يتيح توقيتًا مرنًا لتناول الغداء أو العشاء.
يقدم المكان خادي تشاماتش كي تشاي، وهو شاي حلو بشكل غير عادي مع الكثير من السكر لدرجة أن الملعقة تقف منتصبة في الكوب. هذا المشروب التقليدي هو تخصص يفاجئ الزوار.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,635 مساهم حول العالم.
