Firebug Brunch, مطعم في إيكسامبل، برشلونة، إسبانيا
فايربغ برانش هو مطعم في إيكسامبل يقدم أطباقًا عالمية، وخيارات فطور واسعة، وكوكتيلات حرفية، وأطباقًا للمشاركة في مناطق تناول طعام واسعة بنوافذ كبيرة. يمتد المكان على عدة مستويات ويخلق مناطق مختلفة لتجارب طعام متنوعة.
افتتح المطعم في عام 2016 كتوسعة لميلك، الذي كان قد أدخل مفهوم البرانش إلى مشهد الطعام في برشلونة في عام 2005. يُظهر التأسيس كيف نمت فكرة مبتكرة من موقع واحد إلى عدة أماكن.
يجمع المطعم بين تقاليد الطهي من جميع أنحاء العالم وعادات الطعام الإسبانية، ويقدم أطباق البرانش العالمية وتحضيرات التاباس المحلية. يُظهر هذا المزيج كيف يمكن للمطاعم الحديثة توحيد مناهج طهي مختلفة في مساحة واحدة.
يقع المطعم بالقرب من قوس النصر ويفتح يوميًا من الساعة 10:00 صباحًا، مع ساعات ممتدة حتى 1:30 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع. قائمة البرانش متاحة حتى الساعة 4:30 مساءً، مما يجعله قابلاً للزيارة في أوقات مختلفة من اليوم.
يعرض بار الطابق الأرضي عناصر زخرفية من حقائب سفر قديمة تعود إلى الفترة من الأربعينيات حتى الستينيات. هذه الحقائب التي أنهكتها الرحلات تخلق تفصيلاً بصريًا يضفي لمسة شخصية وحنينًا على المكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
