Restaurant Hubert, مطعم فرنسي في منطقة الأعمال المركزية، سيدني، أستراليا
مطعم هوبرت هو مطعم فرنسي يقع في الطابق السفلي من منطقة الأعمال المركزية، ويضم ثلاثة بارات وغرفة طعام مركزية ومساحات طعام خاصة. قسم مسرحي يسمى تياتر رويال مدمج في المكان ويعمل كمساحة مخصصة لعرض الأفلام.
تأسس المطعم في عام 2016 على يد أنطون فورتي وجيسون سكوت كمشروعهما الأول لتقديم خدمة الطعام الكاملة. استفاد المؤسسان من خبرتهما في مشاريع ناجحة سابقة قبل افتتاح هذا المكان في الطابق السفلي.
يستمد المطعم هويته من تقاليد الطهي الفرنسي، ويقدم ستيك تارتار مقطوع يدويًا ومحار طازج كأطباق مميزة. يرافق موسيقى الجاز الحية وجبتي الغداء والعشاء، مما يخلق جوًا غير رسمي حيث يستمتع الضيوف بنكهات فرنسية كلاسيكية وترفيه معًا.
يقدم المطعم الغداء من الظهر والعشاء من الساعة 5 مساءً يوميًا، مع حد زمني مدته ساعتان لكل جلسة. تُطبق رسوم إضافية أيام الأحد والعطلات الرسمية، لذا يُستحسن التحقق مسبقًا في الأيام الخاصة.
يستضيف قسم تياتر رويال عروض أفلام منتظمة ممزوجة بتذوق النبيذ من خلال فعاليات منسقة مثل ماغنومز آند موفيز. هذا المزيج من السينما وتناول الطعام الفرنسي يخلق طريقة غير عادية لقضاء أمسية تتجاوز تجارب المطاعم المعتادة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
