Pastes Kikos, مطعم مكسيكي في بلدية أتينكو، المكسيك.
باستيس كيكوس هو مطعم مكسيكي يحضر المعجنات التقليدية المصنوعة من العجين المخبوز والمحشوة بخيارات مثل اللحم والبطاطس والجبن. تشمل القائمة أيضًا خيارات حلوة مثل بودنغ الأرز والتوت بحشوات جبن الكريم.
نشأت الباستيس في مناطق التعدين المكسيكية خلال القرن التاسع عشر كوجبات مناسبة للعمال. لا تزال التقاليد تتطور وتمارس في مطاعم مثل هذا حتى اليوم.
يحافظ المكان على طرق الطهي التي توارثتها الأجيال في المنطقة، باستخدام مكونات من المزارعين المحليين القريبين. يعكس الطعام النكهات التي يقدرها الناس في أتينكو في وجباتهم اليومية.
يقدم المطعم أماكن للجلوس وتناول الطعام في الداخل وخدمة الطلبات الخارجية، حتى يتمكن الزوار من الاختيار حسب احتياجاتهم. الوجبات متاحة بأسعار معقولة والمكان يمكن الوصول إليه في معظم أيام السنة.
تتميز القائمة بمزيجات خاصة مثل المولي الأحمر مع عجينة الدجاج التي غالبًا ما يتجاهلها الزوار، مما يوفر مزيجًا مميزًا من النكهات. تُظهر هذه الاختلافات المحددة تفسيرًا إبداعيًا لطريقة التحضير التقليدية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,816 مساهم حول العالم.
