Imperial China, مطعم صيني في مدينة وستمنستر، لندن
إمبريال تشاينا هو مطعم في لندن يقدم المأكولات الصينية على ثلاثة طوابق، يقع في الحي الصيني بالقرب من شارع ليستل. يشمل المكان ثماني غرف طعام خاصة مجهزة بمرافق الكاريوكي، وفناء به بركة وجسر، وقائمة ديم سوم شاملة تضم أكثر من ستين خيارًا.
افتتح المطعم في عام 1993 وأصبح واحدًا من الأماكن الأكبر في الحي الصيني. منذ تأسيسه، رسّخ نفسه كوجهة شعبية للاحتفالات الجماعية بما في ذلك حفلات الزفاف والاجتماعات التجارية.
يعكس اسم المطعم الإرث الإمبراطوري الصيني، ويعيد تصميمه الداخلي خلق أجواء فناء صيني تقليدي. يختبر الزوار هذا السياق الثقافي من خلال التفاصيل المعمارية مثل البرك والجسور التي تستحضر تصميم الحدائق الصينية الكلاسيكية.
يُقدَّم الديم سوم بشكل رئيسي خلال ساعات النهار، حيث يحضّر المطبخ الأطباق الطازجة فور تقديم الطلبات. يجب على المجموعات التي تضم حوالي عشرة أشخاص أو أكثر الحجز مسبقًا، خاصة في فترات الذروة، لضمان غرفة خاصة إذا رغبوا في ذلك.
يتخصص المطعم في الأبالوني، وهو حلزون بحري نادر قلما يوجد في مؤسسات أخرى في الحي الصيني، ويُعد هنا بطرق متعددة. يظهر هذا المكون الفاخر في أطباق مثل أقدام الدجاج المطهوة على البخار بصلصة الأبالوني، مما يقدم طعمًا وملمسًا مميزين نادرًا ما تجده في مكان آخر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,795 مساهم حول العالم.
