Café du port, مطعم فرنسي في وسط رين، فرنسا.
كافيه دو بور هو مطعم فرنسي في وسط رين يقدم أطباقًا فرنسية تقليدية وبرغر منزلي وحلويات بما في ذلك تشيز كيك المميز. تجمع غرفة الطعام بين الجدران الحجرية التاريخية ولمسات زرقاء كهربائية زاهية في كل مكان.
يعود تاريخ المبنى إلى عام 1661 عندما كان جزءًا من مجمع مستشفى ولا يزال يحتفظ بجدرانه الحجرية الأصلية. تشكل هذه العمارة التراثية أساس المكان اليوم.
يستمد المكان موارده من المنتجين المحليين ويغير عروضه مع الفصول، ويضم البيرة الحرفية وعصير التفاح العضوي من بريتاني التي تعكس الأذواق الإقليمية.
يقع المطعم في موقع مركزي ويسهل العثور عليه نسبيًا. يعمل على عدة فترات خلال الأسبوع مع فترات منفصلة للغداء والعشاء.
يمزج المطبخ بين الوصفات الفرنسية الكلاسيكية ولمسات حديثة مثل البرغر المنزلي، مما يخلق مزيجًا غير متوقع على الطبق. هذا التلاقح بين التقاليد والإبداع يميزه عن المؤسسات النموذجية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
