Riz Riz, مطعم نباتي في لو ماريه، باريس، فرنسا
ريز ريز مطعم نباتي في لو ماريه يقدم أطباقًا نباتية من مكونات طازجة في مساحة مليئة بالضوء الطبيعي وأثاث بسيط. التصميم الداخلي بسيط ومرتب، مما يجعل الطعام هو التركيز الأساسي.
افتتح المطعم في عام 2018 كأحد الأماكن الباريسية الأولى التي تجمع بين تقنيات الطهي الفرنسية ومفاهيم طاولة الأرز الإندونيسية. كان هذا النهج غير مألوف في المدينة في ذلك الوقت.
يجمع المكان بين طرق الطهي الفرنسية والآسيوية، حيث يجمع بين المكونات الموسمية والأطباق المعتمدة على الأرز التي تعكس تقاليد طعام متعددة. يمكنك تذوق هذه التأثيرات المختلفة في كل طبق تطلبه.
يعمل المطبخ مع التركيز على تقليل النفايات ويتبع ممارسات مستدامة طوال الخدمة. الزيارة مناسبة لأي شخص مهتم بتناول الطعام بشكل مسؤول وخيارات واعية بيئيًا.
يضم فريق المطبخ أشخاصًا من خلفيات متنوعة، بما في ذلك طالبو لجوء يعملون بنشاط في تحضير الطعام. هذه الممارسة تمنح المكان بعدًا اجتماعيًا يتجاوز مجرد تقديم الوجبات.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
