L'Entre deux Verres, مطعم في كينساك، فرنسا
L'Entre deux Verres مطعم في كينساك يقدم مأكولات أوروبية مع أطباق فرنسية تقليدية تُحضّر يومياً من مكونات محلية طازجة. يبقى المطبخ مرئياً من قاعة الطعام، مما يتيح للضيوف مشاهدة عملية الطهي.
يدير المؤسسة الشيف يوان جيرار-هويه، الذي عمل سابقاً كمساعد للشيف الحاصل على نجمة ميشلان فرانسوا أدامسكي. شكّلت خلفيته في المطاعم الراقية اتجاه المطعم ومعاييره.
يعمل المطعم بشكل وثيق مع المنتجين المحليين، حيث يجلب المكونات الإقليمية وطرق الطهي التقليدية إلى المائدة بطريقة تعكس المنطقة المحيطة.
يفتح المطعم أبوابه مساء الاثنين والخميس حتى السبت، بالإضافة إلى صباح الأحد، مع توفر مواقف للسيارات قريبة. ينبغي للضيوف التخطيط مسبقاً نظراً لساعات العمل المحدودة والنظر في الحجز مقدماً.
يتميز المطعم بوجود شرفتين خارجيتين وملعب بيتانك حيث يمكن للضيوف اللعب قبل أو بعد تناول الطعام. تمنح مساحة الترفيه هذه المكان طابعاً مميزاً وتخلق نقطة تجمع اجتماعية غير رسمية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,092 مساهم حول العالم.
