Auberge du Dachsbuhl, مطعم في كولمار، فرنسا
يضم Auberge du Dachsbuhl غرف طعام داخلية وشرفة خارجية تحيط بها الحدائق على حافة كولمار. يربط المبنى بين المساحات الداخلية والخارجية لتجربة طعام موحدة مع المحيط الطبيعي.
تأسس مبنى المطعم في منطقة الألزاس ويظهر العمارة التقليدية النموذجية للهياكل الريفية في المنطقة. مع مرور الوقت، أصبح مكانًا للطعام المحلي والحرفية التي تشكل الهوية الطهوية للمنطقة.
يحتفل المطعم بالمطبخ الألزاسي من خلال المكونات المحلية والوصفات التقليدية التي تظهر الجذور الطهوية للمنطقة. تحكي الأطباق قصة الحرفية والموردين المحليين المسؤولين عن الجودة على الطبق.
يقع المطعم على حافة البلدة ويسهل الوصول إليه بالسيارة إذا بحثت عن موقف في الموقع. من الحكمة الحجز مسبقًا، خاصة إذا كنت ترغب في تناول الطعام في عطلة نهاية الأسبوع.
يقدم المطعم قائمة غداء خاصة تجمع بين الأسعار المعقولة والأطباق المحضرة بعناية. هذا العرض يجعل من الممكن تجربة الطبخ المحلي دون إنفاق الكثير.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,216 مساهم حول العالم.
