Restaurant du Château, مطعم غاسترونومي في روكامادور، فرنسا.
يقدم مطعم دو شاتو مأكولات إقليمية راقية في إطار تقليدي مع تراس مظلل يوفر إطلالات بانورامية على وادي دوردوني والمناظر الريفية المحيطة.
يشغل المطعم مبنى تاريخيًا مدمجًا في فندق شاتو الذي يطل على المناظر الطبيعية الخلابة لهذه المدينة القديمة للحجاج في العصور الوسطى منذ قرون.
يسلط الشيف جيل لابوريل الضوء على فن الطهي في جنوب غرب فرنسا مع تخصصات محلية تشمل جبن روكامادور AOP، وفوا غرا، وكمأة سوداء من منطقة لو.
مفتوح من أبريل إلى أكتوبر مع خدمة الغداء من الساعة 12:00 إلى 14:00 وخدمة العشاء من الساعة 19:30 إلى 21:00، يوصى بالحجز المسبق مع توفر موقف سيارات خاص للضيوف.
يقدم المطعم تذوقات إبداعية لجبن روكامادور AOP الشهير المحضر بقشرة الجوز أو سلطة دافئة، مما يعكس تمامًا الهوية الطهوية للمنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,014 مساهم حول العالم.
