Hotel Fishland, مطعم مأكولات بحرية في غاندي ناغار، بنغالورو، الهند
فندق فيشلاند هو مطعم مأكولات بحرية في الطابق الأول من مجمع سوجاثا بالقرب من غاندي ناغار، متخصص في التحضيرات على طريقة كونكان. يطبخ المطبخ جميع الأطباق باستخدام التوابل التقليدية وطرق الطهي من هذه المنطقة الساحلية.
يعمل هذا المكان منذ أكثر من 38 عامًا وأصبح عنوانًا ثابتًا لتناول المأكولات البحرية في بنغالورو. خلال هذه الفترة، قدم باستمرار أطباق سمك عالية الجودة لأجيال متعددة من الزوار.
يركز المطعم على مطبخ ساحل كونكان، ويقدم أطباق مأكولات بحرية تقليدية تعكس التراث الطهوي لهذه المنطقة. تجمع الوجبات بين المكونات المحلية وخلطات التوابل الموروثة التي تجلب نكهات المناطق الساحلية الهندية للزوار.
يفتح المطعم يوميًا من الساعة 18:30 حتى 22:00 ويرحب بالزوار في مساحة تناول الطعام المريحة. تكلف زيارة شخصين عادةً حوالي 800 روبية عند الطلب من تخصصات المأكولات البحرية.
يحضر المطبخ السلطعون بطريقتين مختلفتين: مع القشرة كاملة ونسخة بدون عظام باستخدام خلطات التوابل من ساحل كونكان. تتيح طريقتا التحضير هاتان للزوار اختيار القوام وتجربة الأكل المفضلة لديهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,896 مساهم حول العالم.
