Weisses Rössli, مطعم فرنسي راقٍ في إنغي، زيورخ، سويسرا
فايسس روسلي هو مطعم راقٍ في حي إنغي بزيورخ يركز على المطبخ الفرنسي المتوسطي المحضر بمكونات موسمية. يمكن للضيوف اختيار قوائم من 2 إلى 5 أطباق في مساحة أنيقة مصممة لتجربة طعام غير متعجلة.
كان المطعم في السابق صالة بولينغ قبل أن يتحول إلى وجهة طهي. لا تزال الطاولة الخشبية الطويلة من تلك الفترة السابقة موجودة اليوم ويمكن أن تستوعب حتى 30 ضيفًا لتجارب تناول الطعام المشتركة.
يجلب الشيف الرئيسي إيفان كابو خبرة المنافسات الدولية لابتكار أطباق مثل غامبيرو روسو بصلصة الكلمنتين ودجاج ألبشتاين مع بيوريه البطاطس الجبلية.
يرحب المطعم بالضيوف من الاثنين إلى الجمعة لتناول الغداء بين 11:30 و14:00، ومن الاثنين إلى السبت لتناول العشاء بين 18:00 و24:00. تتوفر مواقف للسيارات في المنطقة المحيطة.
تشمل المساحة تراسًا داخليًا مخفيًا حيث يمكن للضيوف تناول الطعام في الهواء الطلق عندما تسمح الأحوال الجوية. بالإضافة إلى ذلك، تشغل منطقة طعام خاصة قسم صالة البولينغ السابق لحفلات المجموعات والتجمعات.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
