Le Merci, مطعم مأكولات بحرية في بيجل، فرنسا
Le Merci هو مطعم مأكولات بحرية في بيجل مبني على ركائز فوق نهر غارون، وهيكله الزجاجي والمعدني يفتح على الماء. يقع التراس الخارجي مباشرة فوق مجرى النهر.
تطور المطعم من خلال الجمع بين العمارة الحديثة وممارسات المأكولات البحرية الفرنسية التقليدية على طول غارون. ساعد موقعه في ترسيخه كوجهة إقليمية للمحار والأسماك.
يستلهم المطعم من عمل مزارعي المحار والصيادين المحليين الذين يزودون مطبخه يوميًا. تشكّل حرفتهم كيفية وصول الطعام إلى طبقك.
يقع المطعم مباشرة على النهر مع سهولة الوصول إلى جميع المناطق وإطلالات جيدة من معظم الطاولات. قد تهب الرياح عبر التراس المفتوح، لذا قد يشعر الزوار بالنسيم حتى أثناء تناول الطعام.
يقدم المطعم بوفيه مأكولات بحرية غير محدود حيث يتم اختيار المحار يدويًا بواسطة جوليان بريزارد، مع أطباق جانبية من السمك أو اللحم. يمكن للزوار تجربة أكبر عدد ممكن من التحضيرات المختلفة التي يرغبون فيها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
