Plan B, مطعم أمريكي في دينان، فرنسا
بلان بي مطعم أمريكي في دينان العصور الوسطى يقدم البرغر والسلطات والأطباق اليومية في مساحة صناعية حديثة بتصميم إسكندنافي. يشغل المطعم موقعا في شارع دو لورلوج في قلب البلدة القديمة.
افتتح المطعم في شوارع دينان التاريخية، ليجلب تناول الطعام الأمريكي المعاصر إلى بيئة شكلتها قرون من العمارة في العصور الوسطى. يمثل وصوله تحولا نحو أصوات طهي متنوعة في مجتمعات فرنسية تقليدية.
يمزج بلان بي بين تناول الطعام الأمريكي غير الرسمي ومكونات مصدرها مزارع قريبة. يظهر هذا النهج كيف تربط المطاعم المعاصرة تقاليد طعام مختلفة من خلال التوريد المحلي.
المطعم مفتوح من الأربعاء إلى الأحد مع بدء خدمة العشاء في الساعة 19:00. خطط مسبقا للزيارات لأنه مغلق تماما خلال شهر يناير.
يستمد المطعم مكونات البرغر مباشرة من مزارعين إقليميين، مما يخلق صلة مباشرة بين المطبخ والزراعة المحلية. يجلب هذا النهج من المزرعة إلى المائدة بعدا غير متوقع لتناول الطعام الأمريكي غير الرسمي في بلدة قديمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
