Big Ed's Pizza, مطعم بيتزا في أوك ريدج، الولايات المتحدة.
يعمل Big Ed's Pizza من مبنى صيدلية محول ويقدم بيتزا مصنوعة يدويًا بعجينة طازجة وصلصة منزلية محضرة في مطبخ مفتوح. تركز القائمة على البيتزا بجبن ويسكونسن لتناول الطعام في المطعم أو تناوله خارجًا.
تأسس المطعم في عام 1970 عندما حول إد نوسيل وزوجته جينجر وأبنائهما الثلاثة متجر Service Drug Store السابق إلى مطعم بيتزا. وقد عمل هذا العمل العائلي بشكل مستمر من موقعه الأصلي.
تعرض الجدران تذكارات محلية وصورًا تاريخية تعكس كيفية تطور المجتمع على مر السنين.
المطعم سهل التنقل مع قائمة بسيطة تساعد الزوار على اختيار طلبهم بسرعة. توقع الانتظار خلال أوقات الذروة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
يتم تقطيع البيتزا بالمقص بدلاً من قاطعة البيتزا التقليدية، وهي طريقة أسسها المؤسس إد نوسيل ولم تتغير منذ الافتتاح. أصبحت هذه التقنية المميزة جزءًا من هوية المطعم وتفاجئ الزوار.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,005 مساهم حول العالم.
