Midpoint, مطعم في فلوريا، تركيا
ميدبوينت مطعم في فلوريا، حي ساحلي على الحافة الغربية لإسطنبول، يضم قاعات طعام داخلية وشرفات مفتوحة تطل على البحر. يقدم المطبخ أطباقاً متوسطية وعالمية مصنوعة من مكونات موسمية من موردين قريبين.
بدأ المطعم كمكان صغير تديره عائلة ونما ليصبح مكاناً معروفاً لتناول الطعام في فلوريا على مر السنين. تبع نموه صعود المنطقة نفسها كوجهة ساحلية لسكان إسطنبول.
تجمع القائمة بين تقنيات الطبخ المتوسطي والمكونات التركية، مما يعكس التأثيرات متعددة الثقافات في فن الطهي في إسطنبول.
يقع المطعم على طول الممشى الساحلي في فلوريا وله موقف سيارات خاص به قريب. الحجز مسبقاً فكرة جيدة لزيارات نهاية الأسبوع أو العطلات، عندما تمتلئ الطاولات بسرعة.
تتغير المأكولات البحرية في القائمة يومياً حسب ما يجلبه الصيادون المحليون، لذا لا تتشابه زيارتان تماماً. يعود الضيوف الدائمون أحياناً عدة مرات في الأسبوع فقط ليروا ما هو طازج في ذلك اليوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
