Blindekuh, مطعم في زيورخ، سويسرا
Blindekuh هو مطعم في زيورخ، سويسرا، حيث يتناول الضيوف وجبتهم كاملة في ظلام تام. يُقدَّم الطعام على طاولة مثل أي مطعم آخر، لكن لا شيء على الطبق أو الطاولة أو في الغرفة يكون مرئيًا.
افتتح المطعم في عام 1999 كأول من نوعه في سويسرا ومن بين أقدم أماكن تناول الطعام في الظلام في العالم. انتشر هذا المفهوم لاحقًا إلى العديد من المدن والبلدان الأخرى.
النادلون في هذا المطعم مكفوفون أو ضعاف البصر، ويرشدون الضيوف عبر الغرفة المظلمة بثقة هادئة. بالنسبة لكثير من الزوار، هذه هي المرة الأولى التي يعتمدون فيها كليًا على السمع واللمس والشم أثناء تناول الطعام.
يُنصح بشدة بالحجز مسبقًا، لأن الأماكن تمتلئ بسرعة. ولأن التجربة تتم في مجموعات، فإن الوصول في الوقت المحدد يكتسب أهمية أكبر من المعتاد.
يختار الضيوف قائمتهم قبل الدخول إلى الغرفة المظلمة، لأن قراءة القائمة في الداخل غير ممكنة ببساطة. بعض الأطباق يكون طعمها مختلفًا عن المتوقع لأن البصر عادةً يؤثر على كيفية معالجة الدماغ للنكهة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
