Boccacelli, مطعم إيطالي في تمبل هوف شونيبرغ، ألمانيا
بوكاتشيلي هو مطعم إيطالي في حي تمبل هوف شونيبرغ ببرلين، يقدم المعكرونة والبيتزا المصنوعة يدوياً في قاعة طعام واسعة بالقرب من متجر كاديوي. تستخدم الأطباق مكونات إيطالية فاخرة تُحضّر وفق الطرق التقليدية.
أسست الشيف سيليست فيتشيدوميني هذا المطعم لجلب الوصفات الإيطالية التقليدية إلى برلين ومواصلة إرث عائلي. يمثل هذا المكان كيف وجد فن الطهي الإيطالي مكانه في العاصمة الألمانية.
يحافظ المطعم على تقاليد الطهي الإيطالي حية من خلال طرق التحضير الأصيلة ويظهر كيف تظل الوصفات الإقليمية متجذرة في الممارسة. يختبر الزوار هذه الحرفة مباشرة عند تناول الطعام ويمكنهم فهم كيف يعمل الطعم والتقنية معاً.
يقع المطعم في مارتن لوثر شتريت 134 ويمكن الوصول إليه يومياً مع توفر مدخل للكراسي المتحركة لجميع الضيوف. تُقبل بطاقات الائتمان الرئيسية، مما يجعل الدفع سهلاً.
يحضر الفريق عجينة بيتزا طازجة كل صباح باستخدام أنواع دقيق خاصة وزيت زيتون مستورد مباشرة من منتجين إيطاليين. تشكل هذه الحرفة اليومية طعم كل بيتزا، رغم أنها تبقى غير مرئية للضيوف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
