Manna, مطعم كوري في الدائرة الخامسة عشرة، باريس، فرنسا
مانا هو مطعم كوري في الدائرة الخامسة عشرة، به قاعة طعام بسيطة مفروشة بالخشب الفاتح وطاولات بسيطة في 44 شارع لورمل. يعد المطبخ أطباقا أصيلة تشمل بيبيمباب والزلابية والأخطبوط الحار وفق تقنيات الطبخ الكورية التقليدية.
تأسس المطعم لجلب المطبخ الكوري التقليدي إلى باريس، اعتمادا على وصفات متجذرة في البيوت الكورية. توارثت هذه الطرق في التحضير عبر الأجيال وما زالت تحدد نهج المطبخ اليوم.
يشير اسم مانا إلى تقليد كوري في الضيافة الكريمة والغذاء الإلهي. تقدم الوجبات هنا على طريقة تناول الطعام العائلي، حيث ترافق عدة أطباق صغيرة الطبق الرئيسي كجزء من عادات الأكل الكورية اليومية.
يقع المطعم بالقرب من محطة مترو دوبليه ويفتح من الاثنين إلى السبت. من الأفضل التحقق مسبقا من أوقات العمل لأنه مكان شعبي يمتلئ خلال ساعات الذروة.
يتم استيراد المكونات مباشرة من كوريا الجنوبية للحفاظ على أصالة كل طبق. هذا المستوى من الالتزام بالمصادر غير شائع في مطاعم باريس ويجعل كل لقمة حقيقية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
