Cassis, مطعم وكشك في تل أبيب، إسرائيل
كاسيس هو مطعم وكشك في شاطئ جيفات عليا في تل أبيب يركز على المطبخ المتوسطي ويوفر مساحات تطل على البحر. يجمع التصميم الداخلي بين عناصر بيضاء وتركية مع مناطق داخلية وخارجية تطل على الشعاب المرجانية الطبيعية والمياه.
أسست المطعم الشيف أييليت بيري، التي عادت إلى إسرائيل بعد قيادة عدة مشاريع طهي ناجحة في سان فرانسيسكو. شكلت هذه الخلفية نهج المؤسسة وتطوير القائمة.
يستمد هذا المكان مكونات من السوق المحلي لإنشاء أطباق متوسطية تعرض تقاليد الطهي الإقليمية من خلال تحضيرات اللحوم والمأكولات البحرية. تربط الاختيارات الموسمية الزوار بالمزارعين والصيادين القريبين.
يفتح المكان يوميًا ويقدم الإفطار والغداء والعشاء مع قوائم منفصلة وخيارات الحلويات متاحة. يمكن للزوار الاختيار بين الجلوس في الداخل أو الخارج حسب الطقس والتفضيل.
يسمح المطبخ المفتوح للضيوف بمشاهدة تحضير الأطباق أثناء الاستمتاع بإطلالات على المياه الفيروزية والغروب. يخلق هذا المزيج من شفافية المطبخ وإطلالات البحر تجربة طعام مميزة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
