Brasserie de l'Académie, مطعم في ماكون، فرنسا
براسيري دي لاكاديمي هو مطعم في ساحة دو لا بار مع ثلاث قاعات طعام مفروشة بمقاعد جلدية وتفاصيل سقف مزخرفة وتجهيزات نحاسية حديثة. يجمع الداخل بين عناصر البراسيري الكلاسيكية ولمسات التصميم الحديثة في كل مكان.
يقع المطعم في وسط ماكون بالقرب من مناطق المشي، ويحافظ على تقاليد تناول الطعام في البراسيري الفرنسية في بورغونيا. يحافظ على ثقافة البراسيري الكلاسيكية التي شكلت تناول الطعام في المنطقة.
تعرض القائمة أطباقًا إقليمية من بورغونيا مثل لحم البقر بورغينيون وأويف موريت، محضرة بمكونات تتغير على مدار العام حسب المتوفر محليًا. يعكس الطعام كيف تستفيد تقاليد الطهي المحلية من منتجات المنطقة.
المطعم مفتوح من الاثنين إلى السبت مع قوائم طعام محددة بأسعار مختلفة، مما يسمح للضيوف بالاختيار حسب شهيتهم وميزانيتهم. موقعه في ساحة مركزية يجعله سهل العثور عليه والوصول إليه سيرًا على الأقدام.
تشمل قائمة النبيذ 26 نوعًا متاحًا بالكأس و61 زجاجة مختلفة، مما يمثل التراث الغني للنبيذ في منطقة بورغونيا. هذا التنوع يتيح للزوار استكشاف وتذوق النبيذ المحلي بسهولة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,188 مساهم حول العالم.
