Hideaway Pizza, مطعم إيطالي في أوكلاهوما سيتي، الولايات المتحدة.
هيداواي بيتزا هي بيتزا إيطالية على ويسترن أفينيو في أوكلاهوما سيتي تقدم مجموعة متنوعة من البيتزا التقليدية والأطباق الإيطالية. يقدم المطعم منطقة تناول طعام واسعة مع مقصورات وطاولات وبار خدمة كامل.
عمل المطعم في الأصل لمدة 16 عامًا في موقع مختلف على ويسترن أفينيو قبل الانتقال في عام 2018 بعد حريق. شكل الانتقال إلى موقعه الحالي فصلًا جديدًا للعمل التجاري الراسخ.
تعمل البيتزا كملتقى حيث تجتمع العائلات والطلاب من الحي المحيط بانتظام. إنها تعمل كمكان اجتماعي حيث يستمتع الناس بالوجبات ويقضون الوقت معًا.
يفتح المطعم يوميًا في الساعة 11:00 صباحًا، مع ساعات ممتدة حتى 10:30 مساءً يومي الجمعة والسبت. يجب أن يتوقع الزوار أوقات انتظار أطول خلال ساعات تناول الطعام المزدحمة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
تستخدم البيتزا عملية تخمير لمدة ثلاثة أيام لعجينها لتطوير النكهة والجودة. يُطهى الصلصة الحمراء ببطء لتكثيف النكهات وخلق ملف نكهة أعمق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.