El Sur, مطعم أرجنتيني في باريس، فرنسا
إل سور مطعم أرجنتيني قرب سان جيرمان دي بري يقدم تشكيلة واسعة من الأطباق التقليدية، من الإمباناداس إلى اللحوم المشوية على الطريقة الجنوب أمريكية. تتنوع قائمة الطعام بين قطع مختلفة من لحم البقر وأطباق إقليمية تختلف حسب المصدر والموسم.
تأسس المطعم لجلب المطبخ الأرجنتيني الأصيل إلى وسط باريس، وحافظ على وصفاته وطرق الطهي الأصلية منذ افتتاحه. يعكس هذا الاستمرار التزامًا بتمثيل تقاليد الطعام في البلاد بأمانة في فرنسا.
يقدم المطعم للزوار تجربة حفلات الماتي التقليدية ويقدم أطباقًا إقليمية من مقاطعات أرجنتينية مختلفة. يمكنك أن تختبر كيف يشكل هذا المشروب لحظات اجتماعية يومية ويربط الناس في جميع أنحاء البلاد.
يقبل المطعم الحجوزات من الاثنين إلى السبت بين الساعة 12:00 و23:00، ويوم الأحد حتى الساعة 16:00. من المفيد الحجز مسبقًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، لأن الأماكن تمتلئ بسرعة.
كل قطعة لحم تحصل على وقت تحضير ودرجة حرارة محددة وفق معايير دقيقة من خبراء الشواء الأرجنتينيين. غالبًا ما تمر هذه الفروق الدقيقة بين القطع دون أن يلاحظها الزبائن الذين يطلبون بسرعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
