El Tres, مطعم في وسط مالقة، إسبانيا
إل تريس هو مطعم في وسط مالقة يجمع بين المأكولات الإسبانية والباسكية والفرنسية في جو راقٍ. يشمل المكان منطقة تناول الطعام في الداخل وشرفة خارجية تطل على المناطق المحيطة.
نشأ المطعم من تطور مجموعة غوركي، التي بدأت في عام 1992 كمتجر للذواقة في شارع ستراشان يبيع المنتجات الإقليمية. بنى هذا المشروع الخبرة الطهوية التي تظهر في تجربة تناول الطعام اليوم.
يكرم المطعم تقاليد الطعام الإسبانية مع دمج التأثيرات الأوروبية، ويقدم الأذواق الإقليمية من خلال أطباق مركبة بعناية. تعكس طريقة تقديم الأطباق هنا احترام المكونات التقليدية جنبًا إلى جنب مع طرق التحضير المعاصرة.
يقع المطعم في بلازا دي لا مالاغيتا 4 في مبنى أنطونيو مارتن ويقدم الغداء والعشاء. من المستحسن الحجز مسبقًا لضمان طاولة.
يبتكر المطبخ أطباقًا مبتكرة مثل تيرين الثعبان المدخن مع بوار ويليامز ورافيولي لانغوستين مع أيولي قنفذ البحر. تُظهر هذه التركيبات الإبداعية كيف يتم الجمع بين المكونات التقليدية بطرق غير متوقعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
