CaiRoma, مطعم إيطالي في القاهرة، مصر
كايروما هو مطعم إيطالي في مبنى من طابقين مع شرفة خارجية في وسط القاهرة. يتميز المكان بعناصر تصميم متوسطية وديكور إيطالي تقليدي في جميع مناطق تناول الطعام.
تأسس المطعم في عام 2013 عندما أطلقت عائلة إيطالية من روما مشروعها الطهوي في القاهرة. جلبوا خبرة عملية وتقاليد طهي حافظت عليها عائلتهم عبر عدة أجيال.
اكتسب المطعم شهرة لتحضير البيتزا الذي يمزج التقنيات الإيطالية التقليدية مع التفضيلات المحلية. يمكن للضيوف مشاهدة الطهاة وهم يعملون في مناطق المطبخ المفتوحة أثناء استخدام وصفات توارثتها الأجيال.
يقع المطعم في شارع يوسف الجندي في حي باب اللوق ويفتح يوميًا بعد الظهر. من المفيد إجراء حجز مسبق وإحضار النقود، لأنها طريقة الدفع المفضلة.
تم استيراد فرن البيتزا مباشرة من نابولي ويعمل في درجات حرارة عالية لإعطاء القشرة نكهتها المميزة. نادرًا ما يوجد هذا الجهاز الحرفي في القاهرة ويجعل التحضير هنا مميزًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
