Augusta, بار نبيذ في مونبلييه، فرنسا
أوغوستا هو بار نبيذ في مونبلييه يقدم نبيذًا طبيعيًا مع أطباق محضرة بعناية مثل رِييت سمك النازلي باليانسون والأخطبوط المقلي مع بيوريه الجزر المتبل بالكمون. يركز المطبخ على تحضيرات بسيطة ولذيذة تكمل اختيار النبيذ.
بدأ المؤسسة كمتجر نبيذ تم تحويله إلى بار نبيذ من قبل أربعة مؤسسين سعوا إلى الجمع بين خدمة النبيذ وتحضير الطعام. أنشأ هذا التحويل نموذج الوظيفة المزدوجة الذي لا يزال يعمل حتى اليوم.
يمزج المكان بين تقاليد الطهي الفرنسية مع التركيز على النبيذ الطبيعي، مما يخلق مساحة يكتشف فيها الضيوف منتجين إقليميين ودوليين أثناء تناول الطعام.
يقع المطعم في شارع بونييه دالكو في وسط مونبلييه ويعمل بشكل أساسي في المساء لخدمة العشاء. من الأفضل تأكيد ساعات العمل الحالية قبل الزيارة، لأن الجداول قد تتغير موسميًا.
يعمل المكان كمطعم ومتجر نبيذ بالتجزئة، مما يسمح للزوار بشراء الزجاجات للاستخدام المنزلي أو شربها مع وجبتهم في نفس المساء. يتيح هذا الإعداد المزدوج للعملاء تذوق النبيذ وشرائه دون مغادرة المكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
