Birrificio Antica Dogana, مطعم مع مصنع جعة في تيراسينا، إيطاليا
بيريفيتشيو أنتيكا دوغانا هو مطعم مع مصنع جعة في الموقع في تيراسينا حيث يمكنك الاستمتاع بالوجبات والجعة الحرفية في نفس المكان. ينتج المكان جعة على الطراز الألماني والبلجيكي والبريطاني إلى جانب الأطباق الإيطالية.
افتتح المكان في عام 2011 وشكل بداية إنتاج الجعة الحرفية في تيراسينا، وهي بلدة ساحلية في مقاطعة لاتينا. جلب تأسيسه مفهوم تناول الطعام الجديد إلى المنطقة من خلال الجمع بين تقاليد التخمير والطعام الإقليمي.
يشير الاسم إلى دار الجمارك التي كانت قائمة في هذا الموقع. يمكنك أن تشعر كيف ينسج المطعم هذا التاريخ المحلي في هويته الحالية كمكان للتجمع.
يقع المكان في Via Guglielmo Marconi 21 ويفتح يوميًا من الساعة 7 مساءً حتى 1 صباحًا. من الأفضل الوصول مبكرًا أو الحجز مسبقًا لأن ساعات المساء قد تكون مزدحمة.
يجرّب مصنع الجعة إبداعاته الخاصة من الجعة مع الموازنة بين الأساليب الحديثة والوصفات الكلاسيكية. ومن المثير للاهتمام أن الجعة تُصنع بمستويات كحول متفاوتة، مما يظهر مدى تنوع النطاق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,183 مساهم حول العالم.
