Texas de Brazil, مطعم ستيك برازيلي في برمنغهام، الولايات المتحدة
تكساس دي برازيل هو مطعم ستيك برازيلي في برمنغهام يشوي اللحم على الفحم الخشبي الطبيعي ويقدمه مع تشكيلة واسعة من السلطات الطازجة والأطباق الجانبية البرازيلية التقليدية. يستخدم المكان نظام بطاقة مزدوجة الوجه حيث تشير البطاقة الخضراء إلى النادل لإحضار قطع اللحم بينما تشير الحمراء إلى توقف مؤقت عن تناول الطعام.
بدأت سلسلة المطاعم في عام 1998 في أديسون، تكساس، حيث قدمت طرق الطهي البرازيلية الأصيلة تشوراسكو للضيوف الأمريكيين. ومنذ ذلك البداية، نما المفهوم ليصبح علامة تجارية راسخة للمطاعم معروفة بالمأكولات البرازيلية المشوية في مواقع متعددة.
يتنقل النادلون الذين يرتدون ملابس الغاوتشو في غرفة الطعام مع اللحوم المسواة على الأسياخ، مستمرين في تقليد طرق الطهي في جنوب البرازيل. يخلق هذا النمط من الخدمة تجربة تناول طعام جذابة تؤكد على الجانب الاجتماعي للوجبات المشتركة.
يوصى بالحجز، خاصة في الأوقات المزدحمة، لأن هذا المكان يمتلئ بسرعة بالضيوف. يجعل نظام البطاقات من السهل التحكم في وتيرة وجبتك وتناول الطعام بالسرعة التي تناسبك.
يستخدم المطعم فقط لحوم البقر USDA برايم ويقدم ما يصل إلى ثلاثة عشر قطعة مختلفة على الطاولة خلال كل وجبة عشاء. هذا التنوع الواسع من خيارات اللحوم يتيح للضيوف تجربة أنماط برازيلية إقليمية متعددة في وجبة واحدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,013 مساهم حول العالم.
