Copper Chimney - Authentic Indian Food Near Bandra East, مطعم شمال هندي في بندر الشرقية، مومباي، الهند
Copper Chimney هو مطعم شمال هندي في بندر الشرقية، مومباي، قريب من مستشفى Asian Heart. يحتوي على مناطق تناول طعام منفصلة يمكنها استيعاب مجموعات الشركات والوجبات العائلية، مع قائمة تغطي مجموعة واسعة من الأطباق الشمال هندية.
افتتح المطعم في عام 1972 كموقع واحد ونما تدريجيًا ليصبح سلسلة ذات فروع عديدة. توسع في النهاية خارج الهند، مع مواقع تعمل الآن في الكويت والمملكة المتحدة.
يشتهر Copper Chimney باستخدام فرن التندور، حيث يُطهى اللحم والخبز على حرارة عالية جدًا. يمكن للضيوف ملاحظة الأثر الفحمي المدخن الذي تتركه هذه الطريقة على الطعام.
يفتح المطعم لتناول الغداء والعشاء، لذا يمكن للزوار اختيار الوقت الذي يناسب جدولهم. ولأنه يقع بالقرب من منطقة الأعمال BKC، فإن الوصول خارج ساعات الذروة قد يسهل الوصول إليه.
يشير اسم المطعم إلى المدخنة النحاسية، وهو رمز تقليدي للطهي على نار الفحم. لا يزال هذا الارتباط بالطهي على الفحم يشكل الكثير مما يظهر في القائمة اليوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,045 مساهم حول العالم.
