The Boatyard Grill, مطعم أمريكي في وارد 1، إيثاكا، الولايات المتحدة
The Boatyard Grill هو مطعم أمريكي في وارد 1 بجانب بحيرة كايوجا، يتميز بنوافذ كبيرة تطل على الماء. يقدم المبنى مجموعة متنوعة من الأطباق الأمريكية بما في ذلك معكرونة الدجاج، والدجاج المشوي مع البطاطا الحلوة المهروسة، وشرائح اللحم، والمأكولات البحرية مثل الجمبري والكركند، المحضرة على شواية تعمل بالحطب.
كان الموقع سابقًا ساحة خردة مليئة بالقوارب المهجورة والمحركات وبراميل الوقود مما جعله غير آمن. افتتح المطعم في يناير 2001 بعد جهود التنظيف من قبل العمال المحليين والحكومة، مما حول موقعًا خطيرًا إلى مكان تجمع للمجتمع.
يعكس اسم المطعم ماضي الموقع كمنطقة واجهة مائية عاملة. تؤطر النوافذ الكبيرة مناظر النشاط المائي اليومي وتدريب التجديف المحلي، مما يسمح للزوار بمراقبة كيف يستخدم المجتمع البحيرة كجزء من روتينه العادي.
لا يقبل المطعم الحجوزات، لذا يجب على الزوار الاتصال في اليوم المفضل لديهم للانضمام إلى قائمة الانتظار. أثناء انتظار طاولة، يمكن للضيوف الاستمتاع بمشروب في البار أو الجلوس على العشب للاستمتاع بإطلالة على البحيرة.
يقف المبنى على موقع كان يعاني من ماضٍ مضطرب ولكن تم تحويله من خلال التعاون بين السكان المحليين والحكومة إلى وجهة ذات قيمة. يعمل هذا التحول كتذكير بقدرة المجتمع على استعادة وإعادة استخدام المساحات المهملة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,806 مساهم حول العالم.
