Shere Punjab Hotel, مطعم في بنغال الغربية، الهند
شير بنجاب هوتل هو مطعم في بنغال الغربية يقدم أطباق شمال الهند التقليدية مع تأثيرات بنغالية محلية في مساحة تناول الطعام. تتميز غرفة الطعام بألواح خشبية على الجدران، ويعد المطبخ أطباقًا طازجة يوميًا لكل وجبة.
افتتح المطعم في عام 1975 وحافظ على نفس تقنيات الطبخ المتوارثة من أجيال من خبراء الطهي البنجابيين. هذا الاستمرار الطويل يشكل طريقة عمل المطبخ اليوم.
يتبع المطعم طرق الطبخ البنجابية، مع أفران الطين والخبز الطازج الذي يُعد طوال اليوم كجزء من الخدمة اليومية. تشكل هذه التقنيات التقليدية طريقة عمل المطبخ وما يراه الزوار عند الزيارة.
يقع المطعم بالقرب من منطقة السوق الرئيسية ويقبل الدفع نقدًا ورقميًا. يفتح يوميًا من الساعة 11 صباحًا حتى 11 مساءً.
يعد المطبخ خلطة توابل خاصة باستخدام 32 مكونًا مختلفًا وفقًا لوصفة المنزل المحفوظة في المطعم. هذه الخلطة المميزة تمنح الأطباق طعمًا يتعرف عليه الضيوف الدائمون.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,263 مساهم حول العالم.
