Ulrich, مطعم في حي نويباو، فيينا، النمسا
أولريش مطعم حديث في حي نويباو بفيينا يجمع بين العناصر الصناعية والمواد الطبيعية، ويتميز بجدران من الطوب المكشوف وأثاث من خشب البلوط ولمسات خرسانية في كل مكان. تم تحويل المكان من مبنى تقليدي إلى مكان لتناول الطعام معاصر يرحب بالضيوف من الصباح الباكر حتى وقت متأخر من المساء.
تم إنشاء المطعم من خلال تحويل مبنى تقليدي في حي نويباو، وهي منطقة ذات ماضٍ طويل ومتنوع. يعكس هذا التحويل التغييرات الأوسع التي شهدها الحي في السنوات الأخيرة.
يستمد المطعم اسمه من كنيسة القديس أولريش القريبة، وهي معلم شكّل الحي لقرون. هذه الصلة بهوية الحي تخلق إشارة محلية خفية لا يدركها معظم رواد المطعم فورًا.
يفتح المطعم أبوابه في الساعة 7:30 صباحًا في أيام الأسبوع لضيوف الإفطار المبكر وفي الساعة 9:00 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع، ويظل مفتوحًا حتى الساعة 1:00 صباحًا يوميًا. يُنصح بالحجز المسائي لأن المكان يمتلئ مع تقدم الليل.
يستخدم المطعم نظام الطاولات لمدة ساعتين قبل الساعة 7:30 مساءً مما يخلق تدفقًا طبيعيًا للرواد طوال المساء. هذا الترتيب الزمني يعني أن الضيوف الذين يصلون بعد هذه الساعة يمكنهم البقاء لفترة أطول دون التأثير على الوافدين الجدد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
