Craft, مطعم في يربا بوينا، الأرجنتين
كرافت هو مطعم في يربا بوينا، حي في ضواحي سان ميغيل دي توكومان في الأرجنتين، يشتهر بمطبخه الحديث الذي يعتمد على المنتجات المحلية. يقدم الإفطار والغداء والعشاء ووجبات متأخرة، مما يجعله مفتوحًا معظم اليوم.
افتتح المطعم عندما كانت يربا بوينا تنمو لتصبح وجهة طعام معروفة في مقاطعة توكومان. أصبح جزءًا من موجة أماكن أعادت تشكيل طريقة تفكير الناس في المنطقة حول تناول الطعام خارج المنزل.
يعكس كرافت أسلوب طهي يضع منتجات منطقة توكومان في قلب الطبق. يمكن للزوار ملاحظة ذلك في تغير الأطباق مع الفصول وفي الاستخدام الواضح للمكونات المحلية في جميع أنحاء القائمة.
يقع المطعم في يربا بوينا، التي يسهل الوصول إليها بالسيارة من وسط سان ميغيل دي توكومان. ولأنه مفتوح طوال اليوم، فإن الوصول قبل ازدحام الظهيرة أو في وقت مبكر من المساء يجعل الزيارة أكثر راحة.
يحصل كرافت على مكوناته مباشرة من المنتجين المحليين في مقاطعة توكومان، مما يعني أن القائمة تتغير حسب ما هو متاح في الحصاد. زيارتان في أوقات مختلفة من السنة قد تؤديان إلى قائمة مختلفة بشكل ملحوظ في كل مرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
