Dong Nguyen Chicken Rice 東源雞飯, مطعم دجاج في Phường 14، مدينة هو تشي منه، فيتنام
Dong Nguyen Chicken Rice هو مطعم دجاج في Phường 14 يقدم لحوم دواجن طرية مع أرز عطري مطبوخ في مرق. يأتي الطبق مع مجموعة من خيارات الصلصة بما في ذلك الزنجبيل، الزنجبيل المالح، وأنواع الفلفل الحار.
تأسس في عام 1945، المؤسسة هي شركة عائلية استمرت في العمل لأكثر من سبعة عقود مع الحفاظ على طرق الطهي التقليدية. مر المكان بثلاثة أجيال من الملكية العائلية.
يتبع المكان تقاليد الطهي الفيتنامية من خلال الحصول على دجاجات ناضجة يتم تربيتها خصيصًا لتطوير الطراوة والنكهة المناسبة لطبقهم المميز.
يقع المكان في District 7 بمدينة هو تشي منه ويرحب بالزوار طوال اليوم بأسعار معقولة. ترتيب تناول الطعام غير الرسمي يسهل الدخول لتناول وجبة سريعة أو الجلوس لزيارة أطول.
يحافظ أرز مرق الدجاج على لون أصفر فاتح طبيعي من المكونات نفسها بدلاً من إضافة عوامل تلوين. هذا النهج أقل شيوعًا مما قد تتوقع، حيث يستخدم العديد من الأماكن الأصباغ لجعل الطبق يبدو أكثر ثراءً.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,276 مساهم حول العالم.
