IT - Italian Trattoria, مطعم إيطالي في ليل، فرنسا
IT - Italian Trattoria هو مطعم إيطالي في ليل يتميز بمطبخ مفتوح يحضر البيتزا التقليدية والمعكرونة والوصفات الأصيلة باستخدام مكونات مستوردة مباشرة من إيطاليا. يخدم المكان الزوار يوميًا من خلال تناول الطعام في المطعم أو الطلبات الخارجية أو التوصيل.
نشأ المطعم من رحلة طهي عبر إيطاليا وصقلية قام بها المؤسسان جيو وريناتو، حيث جمعا وصفات إقليمية وتقنيات طهي خلال أسفارهما. هذا الاستكشاف الشخصي يشكل الأطباق التي تقدم للضيوف اليوم.
يكرم المطعم تقاليد الطهي الإيطالية من خلال تحضير أطباق إقليمية بطرق توارثتها الأجيال، ويمكن للزوار مشاهدتها في المطبخ المفتوح. هذا الوضوح يخلق اتصالاً مباشرًا بين الطعام الذي يُعد والأشخاص الذين يتناولونه.
يقع المطعم بالقرب من محطة ليل فلاندرز ويفتح يوميًا للزوار الذين يرغبون في تناول الطعام قبل أو بعد استكشاف المدينة. يمكن الاستمتاع بالوجبات في المكان أو أخذها معك.
يستخدم المطعم نظام الطلب من الكاونتر حيث يختار الضيوف وجباتهم مباشرة من الكاونتر ويختبرون اتصالاً مباشرًا مع طاقم المطبخ. هذا الأسلوب غير الرسمي يميزه عن تجارب تناول الطعام التقليدية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,102 مساهم حول العالم.
