Village de l'Inde, مطعم شمال هندي في الدائرة السادسة عشرة، باريس، فرنسا.
فيليدج دي ليند مطعم شمال هندي في باريس يستخدم مكونات طازجة ويضم غرفة طعام مزينة بعناصر هندية تقليدية. الطاولات متباعدة جيدًا في الغرفة لتناول مريح.
افتتح المؤسس، القادم من منطقة الهيمالايا، المطعم في عام 1996 بعد تدريبه في لندن وعمله مع الشيف باتريك لينوتر. هذه الخبرة المبكرة شكلت نهج المطبخ منذ البداية.
يكرم المطعم طرق الطبخ الهندية ويحضر تخصصات مثل دجاج تندوري، وخبز نان متنوع، وبرياني لحم الضأن باستخدام وصفات تقليدية. يتذوق الزوار نكهات أصيلة محضرة بعناية في المطبخ.
المطعم مفتوح من الثلاثاء إلى الأحد بدءًا من الساعة 7:00 مساءً ويمكن الوصول إليه بالقرب من محطات مترو ميشيل-أنج أوتويل. يوصى بالحجز مسبقًا، خاصة لزيارات عطلة نهاية الأسبوع.
استقبل المطعم زيارات من مشاهير فرنسيين مثل جيرارد ديبارديو، وكارول بوكيه، وكارلا بروني-ساركوزي، مما يبرز سمعته بين الشخصيات المعروفة. تشكل هذه اللقاءات جزءًا من قصة المكان التي قد تظهر من خلال الزيارات المتكررة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,135 مساهم حول العالم.
