Sattvam, مطعم نباتي في ساداشيف ناجار، بنغالور، الهند
ساتفام مطعم نباتي في ساداشيف ناجار يتكون من عدة طوابق بتصميم داخلي أبيض نظيف. تتميز مساحات تناول الطعام بمواد طبيعية وإضاءة ناعمة في كل مكان.
تأسس المطعم منذ أكثر من عقد وجلب تناول الطعام النباتي الحديث إلى شمال بنغالور. جمع بين الأطباق الإقليمية وتقنيات التحضير المعاصرة.
يأتي الزوار إلى هنا لتجربة الطبخ الهندي التقليدي المُعد وفق مبادئ ساتفيك، التي تشكل كيفية تعامل المطبخ مع كل طبق. تحتفي القائمة بوصفات إقليمية من جميع أنحاء الهند، متبعة ممارسات تحدد فلسفة مطبخ المطعم.
يقع المطعم مقابل شل بترول بنك ويفتح يومياً في ساعات المساء. يقبل الدفع نقداً ورقمياً.
يبتكر المطعم تشكيلات ثالي متغيرة يومياً بمكونات موسمية من مزارعين عضويين محليين في كارناتاكا. يعني هذا النهج أن وجبتك تتغير بناءً على ما هو طازج كل يوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
