Delhi Rocks, مطعم هندي في ملبورن، أستراليا
دلهي روكس هو مطعم هندي في وسط مدينة ملبورن يقدم أطباقًا تقليدية مثل دجاج بالزبدة، ودال عطري، وبرياني لحم الماعز المحضر بالتوابل الأصلية وطرق الطهي التقليدية. يستخدم المطبخ تقنيات هندية كلاسيكية لإنشاء قائمة متنوعة من الوجبات المحضرة بعناية.
بدأ المطعم رحلته في ملبورن عام 2007، بدءًا من موقع واحد. ثم توسع لاحقًا إلى فروع متعددة في جميع أنحاء المنطقة الحضرية مع نمو الطلب.
يعكس المكان عادات الطهي في شمال الهند من خلال وجبات ثالي، حيث يتم تقديم عدة أطباق معًا على طبق واحد وفقًا للتقاليد الإقليمية. يختبر الضيوف كيف تتحد النكهات والقوام المختلفة في وجبة كاملة ومتوازنة.
يقع المكان في شارع كينغ ويعمل بساعات متفاوتة خلال أيام الأسبوع. يمكنك التخطيط للزيارات مع العلم أنه يفتح مبكرًا في بعض الأيام ويظل مفتوحًا حتى وقت متأخر في عطلات نهاية الأسبوع.
فاز المكان بجائزة IEC People's Choice Award للمقاهي والمطاعم في عام 2012، مما يمثل تقديرًا مبكرًا في مشهد الطعام في ملبورن. عكست هذه الجائزة كيف اكتسب المكان إعجاب السكان المحليين والزوار الباحثين عن الطعام الهندي الأصيل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,767 مساهم حول العالم.
