Bevo Bar-Pizzeria, مطعم إيطالي في مونتريال القديمة، كندا
مطعم Bevo Bar-Pizzeria هو مطعم إيطالي في مونتريال القديمة، يمتد على طابقين مع فرن يعمل بالحطب في وسطه. تشمل القائمة البيتزا والمعكرونة المصنوعة يدوياً والأطباق الإيطالية الإقليمية، مع قائمة نبيذ تركز على المنتجين الإيطاليين.
قدم Bevo ما يسميه أسلوب بيتزا Romapolitan إلى مونتريال من خلال الجمع بين تقنيات من نابولي وروما في نهج واحد. جلب هذا طريقة جديدة لصنع البيتزا إلى المدينة لم تكن موجودة من قبل.
يستمد Bevo اسمه وروحه في الطهي من مدينتين إيطاليتين، نابولي وروما، حيث يجمع تقاليد البيتزا الخاصة بهما تحت سقف واحد. تقدم القائمة أيضاً معكرونة مصنوعة يدوياً وأطباقاً إقليمية تعكس تنوع المطبخ الإيطالي.
يقع المطعم في شارع Saint-Vincent في مونتريال القديمة، حيث يفتح تراس خلال الأشهر الأكثر دفئاً. حجز طاولة عبر الإنترنت مسبقاً فكرة جيدة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع أو في الصيف.
يقدم Bevo دروساً في صنع البيتزا حيث يتعلم المشاركون طريقة Romapolitan مباشرة من فريق المطبخ. الجلسات عملية، وتنتهي بتذوق البيتزا التي صنعتها بنفسك.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,069 مساهم حول العالم.
