Ashourya, مطعم لبناني في مرسيليا، فرنسا
عشورية هو مطعم لبناني في مرسيليا يقدم أطباقًا تقليدية تشمل المازة واللحوم المشوية والمعجنات اللذيذة المحضرة طازجة. تضم مساحة تناول الطعام طاولات خشبية منقوشة وبلاط زليج، مع مقاعد تصل إلى 52 شخصًا في الغرفة الرئيسية وقسمين خاصين.
تأسس المطعم في عام 2017 من قبل عائلة من الرقة انتقلت إلى ساحل البحر الأبيض المتوسط مع تراثها الطهوي. وصلت تقاليدهم وأساليبهم في الطهي مباشرة من سوريا إلى هذا الموقع في مرسيليا.
يجمع المطبخ بين التقاليد اللبنانية والسورية والمتوسطية، مما يخلق قائمة طعام تحكي قصة الثقافات المتداخلة والوصفات المشتركة. أطباق مثل الكفتة وكباب الباذنجان تعكس كيف تتصل هذه العوالم الطهوية على نفس الطبق.
يقع المطعم في شارع بوليفارد ناسيونال ويرحب بالزوار من الثلاثاء إلى الأحد، مما يمنحك عدة أيام للزيارة خلال إقامتك. الوصول متاح للضيوف ذوي التحديات الحركية.
توجد نافورة صغيرة في غرفة الطعام، مما يخلق نقطة تركيز بينما يستمتع الضيوف بالمقاعد التقليدية المغطاة بالقماش من حولهم. هذا التفصيل يحول المساحة إلى شيء أكثر حميمية من إعدادات المطاعم النموذجية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
