Pastrami Summer, مطعم باربكيو أمريكي في لشنو، بولندا
باسترامي سمر هو مطعم في لشنو متخصص في الباربكيو الأمريكي، ويقدم أطباق اللحوم المطهوة ببطء. يخضع الباسترامي المميز لعملية تتبيل لمدة سبعة أيام وتدخين لمدة عشر ساعات قبل تقديمه للضيوف.
بدأ المطعم كشاحنة طعام قبل أن يتوسع إلى مواقع متعددة في جميع أنحاء بولندا. اليوم، يدير فروعًا في لشنو وبوزنان وفروتسواف ورافيتش.
يجلب المطعم تقاليد الباربكيو الأمريكية إلى بولندا، ويعرض تقنيات التدخين وطرق تحضير اللحوم من مناطق مختلفة في الولايات المتحدة. يختبر الزوار كيف يتم تكييف هذه الأساليب وممارستها في بيئة محلية.
يقع المطعم في Dąbrowskiego 9a ويعمل يوميًا من الظهر حتى الساعة 10 مساءً. يمكن للضيوف تناول الطعام في المطعم أو طلب التوصيل.
حصل المطعم على تقدير في جوائز European Street Food Awards في ميونخ عن ساندويتش الباسترامي الخاص به. حصل الطبق على المركز الأول في عام 2022.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
